اللحم البتلو بالليمون و الفلفل
مقادير اللحم البتلو بالليمون و الفلفل
6 قطع لحم بتلو ،شرائح
1 كوب كريمة لبانى
2 ملعقة زبد
1 ملعقة قشر ليمون
2 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة روزماري ، مفروم
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل أسود
طريقه تحضير اللحم البتلو بالليمون و الفلفل
1-توضع الزبد فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف اللحم وتقلب حتى تتحول الى اللون البنى ،ثم ترفع عن النار.
2-تضاف الكريمة اللباني فى نفس المقلاة ثم يضاف قشر و عصير الليمون و الروزمارى، الملح و الفلفل وتترك لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار .
3-توضع شرائح اللحم فى اناء التقديم ثم توضع الصلصة فوقها مع التزين بأوراق الريحان الطازجة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: اللحوم,
