مقادير شرائح لحم العجل بالفلفل الملون
2/1 كجم لحم ،شرائح
1 حبة فلفل احمر ،شرائح
1 حبة فلفل أخضر ،شرائح
1 حبة فلفل أصفر ،شرائح
2 فص ثوم ،مفروم
1 حبة بصل ،مفروم
4 ملاعق زيت
1 ملعقة ملح
2/! ملعقة فلفل اسود
طريقه تحضير شرائح لحم العجل بالفلفل الملون
|
|
1-يوضع الزيت فى اناء على درجة حرارة متوسطة ثم تضاف اللحم وتقلب لمدة 10 دقائق ،ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح البصل لونه ذهبى. |
|
|
2-ثم تضاف شرائح الفلفل ويقلب ثم يضاف الملح والفلفل ويترك لمدة 15 دقيقية حتى تنضج. |
|
|
3-توضع شرائح اللحم مع الفلفل فى اناء التقديم وتقدم مع الأرز الابيض. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
اللحوم,