صينية اللحم بالبطاطا

سخني زيت الزيتون ثم اضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه ثم اضيفي البصل واتركيه حتى يصبح شفافا. بعدهاأضيفي الطماطم وملعقة الصلصة وعصير الليمون والخل، رشي الخليط بالملح والفلفل والبهارات وغطيه واتركيه مدة 2 دقيقة.

احضري صينية وادهنيها بقليل من الزبدة ثم رصي فيها شرائح البطاطا واسكبي فوقها خليط اللحم وغطيها وادخليها فرن حرارته 200 درجة لمدة 35 دقيقة.