شرائح كبده مشوية
مقادير شرائح كبده مشوية
2/1 كجم كبدة ،شرائح
1 حبة بصل ،مفروم
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل أسود
2/1 ملعقة ريحان
2 ملعقة عصير ليمون
طريقه تحضير شرائح كبده مشوية
1-يخلط البصل مع الكبدة والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون والريحان وتترك لمدة 30 دقيقة.
2-توضع الكبدة فى الاسياخ وتشوى على الفحم أو فى شواية الفرن مع التقليب المستمرمن حين لاخر.
3-توضع الكبدة فى طبق التقديم مع التزين بالبقدونس المفروم.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: اللحوم,
