مقادير كبدة بالثوم
2/1 كجم كبدة
4 فصوص ثوم ،مفروم
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل أسود
3 ملاعق سمن أو زيت
طريقه تحضير كبدة بالثوم
|
|
1-تقطع الكبدة الى مكعبات صغيرة. |
|
|
2-يوضع السمن فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف الثوم مع الكبدة والملح والفلفل وتقلب وتترك حتى تنضج. |
|
|
3-توضع الكبدة فى إناء التقديم مع التزين بالبقدونس. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
اللحوم,