كفتة عراقية
مقادير كفتة عراقية
1 كيلو لحم ،مفروم
2 حبة بصل ،مفروم
4 عيدان نعناع ،مفروم
1 حزمة بقدونس ،مفرومة
1 ملعقة كمون
1 ملعقة كزبرة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
2 ملعقة عصير ليمون
5 ملاعق دقيق
طريقه تحضير كفتة عراقية
1-تخلط اللحم مع البصل والنعناع والبقدونس ،ثم يضاف الملح والفلفل والكمون والكسبرة ويقلب جيدا.
2-ثم توضع الكفتة فى أسياخ .
3-ثم تشوى الكفتة على الفحم .
4-توضع الكفتة فى طبق التقديم وتزين بأوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون .
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: اللحوم,
