فتة الدجاج
مقادير فتة الدجاج
4 صدور دجاج بدون جلد
1 خبز محمص ومقطع
4 ملاعق كبيرة صنوبر
1 كوب أرز
2 كوب مرقة الدجاج
1 كوب لبن زبادي
فص ثوم مهروس
ملح
قرفة
نعناع مجفف
طريقه تحضير فتة الدجاج
يسلق الدجاج جيدا مع القرفة.
يسلق ألأرز مع مرقه الدجاج حتى يطبخ.
يسخن اللبن مع الثوم قليلا علي نار هادئة , ثم يضاف الملح والنعناع.
يحمري الصنوبر قليلا.
نضع الأرز مع الدجاج في طبق التقديم ثم نضيف الخبز المحمص وغضيه باللبن
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الدجاح و الطيور,
