دجاج مشوي بالزبادى
مقادير دجاج مشوي بالزبادى
1 دجاجة
1 كوب زبادي
2 ملعقة زيت زيتون
4/1 ملعقة كركم
2/1 ملعقة زنجبيل
1 فص ثوم ،مفروم
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل اسود
طريقه تحضير دجاج مشوي بالزبادى
1- تقطع الدجاجة الى أربع قطع.
2- يخلط الزبادى مع الكركم والزنجبيل والثوم والملح والفلفل والزيت ويقلب جيدا .
3- تتبل قطع الدجاج بالخلطة السابقة وتترك لمدة ساعة.
4- ثم توضع قطع الدجاج فى صاج مدهون بالزبد ثم يوضع فى الفرن على الشواية على درجة حرارة متوسطة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الدجاح و الطيور,
