مقادير كفتة الدجاج
6 قطع دجاج ،مفرومة
4 ملاعق كزبرة ، مفرومة
1 حبة بصل ،مفرومة
1 كوب كورن فليكس ،مطحون
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل
1 ملعقة فلفل اخضر ،مفروم
1 ملعقة زيت زيتون
طريقه تحضير كفتة الدجاج
|
|
1 ـ يخلط الدجاج مع الفلفل الأخضروالزيت والبصل والملح والفلفل ويترك لمدة ساعة . |
|
|
2 ـ يضاف الكورن فليكس والكزبرة الى خليط الدجاج ويقلب جيدا ،ثم توضع الكفتة فى أسياخ وتشوى مع الطماطم والبصل والفلفل. |
يفضل أن يكون الدجاج من الفخذ وليس الصدر
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
الدجاح و الطيور,