روستو البط بصلصة المشمش
يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 60 دقيقة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الدجاح و الطيور,
مقادير روستو البط بصلصة المشمش
4 قطع لحم بط بمعدل 350 جرام للقطعة
4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة سكر بني
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير الصلصة:
40 جرام مشمش معلب مع عصيره
4 ملاعق كبيرة عصير برتقال.
طريقه تحضير روستو البط بصلصة المشمش
تغسل قطع البط وتشك بالشوكة ثم توضع على سلك فوق قالب الروستو.
تدهن قطع البط بصلصة الصويا و ترش بالسكر وتبل ثم تدخل فرن حرارته 190 لمدة 50-60 دقيقة.
يخلط المشمش مع عصيره وعصير البرتقال في الخلاط، ثم تسكب الصلصة فوق قطع البط و تقدم وهي ساخنة
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الدجاح و الطيور,
