مقادير دجاج مع الفلفل
1 دجاجة ،مقطعة 8 قطع
5 ملاعق زيت
2 حبة بصل
2/1 ملعقة زعتر
2 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل
3 حبات طماطم ،مقطعة
3 فصوص ثوم
3 حبات فلفل احمر واخضر
طريقه تحضير دجاج مع الفلفل
|
|
1-يوضع الزيت فى اناء على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف الدجاج ويقلى حتى يصبح لونه ذهبى ويرفع عن النار. |
|
|
2-ثم يضاف البصل الى الزيت ويقلب حتى يصفر لونه ثم يضاف الزعتر والثوم والطماطم والملح والفلفل ويقلب جيدا. |
|
|
3-يضاف الدجاج مع الفلفل الى الخليط السابق ويقلب ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. |
|
|
4-ثم يوضع الدجاج فى طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون والخس. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
الدجاح و الطيور,