دجاج بالفرن
مقادير دجاج بالفرن
1 دجاجة مقطعة ارباع
كوبان ذرة مسلوقة
3 ملعقة صغيرة دقيق
ملح وفلفل
2 بيضة
¼ كوب حليب
½ كوب بقسماط (فتات الخبز)
½ كوب لوز محمص ومبشور
½ كوب زبده
2 حبة طماطم
2 حبة فلفل اخضر بارد
طريقه تحضير دجاج بالفرن
يمزج الملح والفلفل مع الدقيق ثم يخفق البيض مع الحليب .
تغطى قطع الدجاج بالدقيق المتبل ثم يوضع فى خليط البيض والحليب .
تغطى قطع الدجاج بالبقسماط واللوز المبشور ,ثم توضع فى صينية مدهونة بالزبده .
نضع الصينية فى فرن بدرجة حراره عالية لمدة ساعة حتى ينضج.
نضع فى طبق التقديم الذرة المسلوقة ومن فوقها قطع الدجاج وتزين بقطع الطماطم والفلفل الاخضر.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الدجاح و الطيور,
