مقادير الدجاج مع الكريمة والتوست
1 دجاجة
10 قطع توست
1 كوب فطر ،شرائح
1 علبة ذرة حلوة
2 كوب كريمة
150 جم جبنة شيدر ،مبشورة
5 ملاعق زيت
2 حبة بصل ،مقطع
4 حبات جزر ،مبشور
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل
2/1 ملعقة ريحان
طريقه تحضير الدجاج مع الكريمة والتوست
|
|
1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع قطع صغيرة . |
|
|
2- يوضع الزيت فى اناء على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف اليصل ويقلب حتى يحمر لونه ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة ويقلب ثم يضاف الدجاج مع الملح والفلفل والريحان. |
|
|
3- توضع نصف شرائح التوست فى صنية مدهونة ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية . |
|
|
4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
الدجاح و الطيور,