يقدم لـ 4 أشخاص مدة الاعداد 35 دقيقة
مقادير دجاج فاهيتا
500 جرام قطع دجاج خالية من العظم والجلد
ملعقة كبيرة بهار فاهيتا
ملعقة كبيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
ملعقة صغيرة فلفل ابيض
حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح
حبة بصل مقطعة شرائح
زيت ذرة للقلي
ملح حسب الرغبة.
طريقه تحضير دجاج فاهيتا
|
|
1- تتبل قطع الدجاج ببهار الفاهيتا وتدخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. |
|
|
2- يسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر ثم يضاف البصل والفلفل الأخضر وترش بقية البهارات والملح بالتدريج. |
|
|
3- تغطى المقلاة وتترك قطع الدجاج على النار حتى تنضج. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
الدجاح و الطيور,