دجاج مشوي بالليمون
يقدم لـ 4 أشخاص عدد السعرات الحرارية 248 وحدة حرارية مدة الاعداد 40 دقيقة
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الدجاح و الطيور,
مقادير دجاج مشوي بالليمون
500 جرام صدور دجاج بدون جلد
بياض بيضة
ملعقة صغيرة ماء
ربع كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
لعمل الصلصة:
فص ثوم مفروم
ثلث كوب مرق دجاج
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة ونصف قشر ليمون
2 ملعقة صغيرة خل.
طريقه تحضير دجاج مشوي بالليمون
يخفق بياض البيض مع الماء في وعاء، ويخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا والفلفل الحار في وعاء آخر.
تخلط مقادير الصلصة في وعاء وتسخن حتى الغليان ثم تبعد عن النار وتوضع جانبا.
يغمس الدجاج في خليط بياض البيض ثم يقلب في خليط الدقيق.
يصفى الدجاج في صينية ثم يسكب فوقه الصلصة ويدخل فى فرن حرارته 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الدجاح و الطيور,
