يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة
مقادير تكة الدجاج بالليمون
4 صدور دجاج بدون جلد
3 ملاعق مربى قشر الليمون
ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقه تحضير تكة الدجاج بالليمون
|
|
يقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم، ثم تشك في أسياخ الشواء. |
|
|
تخلط باقى المقادير و يدهن الدجاج بالخليط بواسطة فرشاة. |
|
|
يشوى الدجاج على الفحم لمدة 10 دقائق ثم تقلب الأسياخ وتدهن بالخليط وتشوى لمدة 5 دقائق |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
الدجاح و الطيور,