مخلل اللفت (2)
مقادير مخلل اللفت (2)
- 2 كيلوغرام لفت
- 1 بنجر
- 6-8 أكواب ماء
- 3-4 ملاعق كبيرة ملح
طريقه تحضير مخلل اللفت (2)
- 1- اغسل اللفت والبنجر، ونظفهما جيداً، ثم قطّعهما إلى شرائح أو أرباع.
- 2- رشي الملح واتركيهما يتعرقان لمدة 24 ساعة.
- 3- اغلي الماء مع الملح وضعيه في برطمان التخليل ليبرد.
- 4- صفي اللفت، اعصريه برفق، وضعيه في برطمان التخليل مع البنجر.
- 5- يكون المخلل جاهزاً بعد 24 ساعة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات
