باذنجان مقلي مع الزبادى
المكونات الأساسية باذنجان،خبز شامى،زبادى،لبنة
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
مقادير باذنجان مقلي مع الزبادى
3 حبات باذنجان رومي , مقطع مكعبات
2 خبز شامي
3 عبوة زبادي
2\1 كوب لبنة
1 فص ثوم ,مفروم
1 ملعقة ملح و فلفل أبيض
طريقه تحضير باذنجان مقلي مع الزبادى
1-يقطع الخبز قطع صغيرة ثم يقلى بالزيت حتى يصبح ذهبى اللون.
2-ثم يقلى الباذنجان بالزيت حتى يصبح ذهبى اللون.
3-يخلط الزبادي واللبنة والثوم والملح والفلفل الأبيض في وعاء.
4-توضع مكعبات الباذنجان في وعاء ثم يسكب المزيج حتى يغطى الباذنجان ثم يوضع الخبز على السطح.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
