عجة الكوسة
مقادير عجة الكوسة
2 حبة كوسة ،مقطعة
1 بيضـة
2 ملعقـة زيـت
4/1 ملعـقـة ملح
4/1 ملعقة فلفل
طريقه تحضير عجة الكوسة
1-يسخن الزيت في اناء على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف الكوسة وتقلب لمدة 5 دقائــق.
2-يخفق البيض مع الملح والفلفل ،ثم يضاف الى الكوسة والبصل ويحرك ويترك حتى ينضـج.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
