المكونات الأساسية سمك،بطاطس
وقت التحضير 25 دقيقة
وقت الطهى 10 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
مقادير أصابع السمك
2 كوب سمك ,مسلوق
2 بيضة
1 حبة بطاطس ,مسلوقة
2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة زبد
1 كوب بقسماط
1 ملعقة ملح و فلفل
طريقه تحضير أصابع السمك
|
 |
1-يمزج السمك مع البطاطس والزبد فى وعاء ،ثم يضاف الملح و الفلفل و الليمون ،ثم تضاف بيضة واحدة و يقلب. |
|
 |
2-يشكل الخليط على شكل أصابع وتغمس الأصابع فى البيض ثم فى البقسماط. |
|
 |
3-يوضع زيت غزير فى مقلاة على نار عالية ثم تقلى اصابع السمك حتى يصبح لونها ذهبى. |
يمكنك إضافة الدقيق الى البقسماط كما يمكن إضافة الكورن فليكس حتى تصبح مقرمشة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المشهيات,