كرات الجبن المقلية
مقادير كرات الجبن المقلية
3 بياض بيض
250 جم جبن مبشور
3 ملعقة دقيق
2/1 ملعقة ملح وفلفل
طريقه تحضير كرات الجبن المقلية
1- يخفق بياض البيض باستخدام المضرب الكهربائي ،ثم يضاف الجبن والدقيق والملح والفلفل.
2- يوضع زيت غزير فى اناء على نار متوسطة.
3- يشكل مزيج الجبنة على شكل كورة عن طريق ملىء ملعقة من الخليط ووضعها للقلية فى الزيت
4- تترك كرات الجبن في الزيت حتى يصبح لونها ذهبى و مقرمش.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
