المكونات الأساسية كبد دجاج
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 15 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
مقادير كبد الدجاج
500 جم كبد الدجاج
1 ملعقة كبيرة زبد
2 حبة مستكة
2 حبة حبهان
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملح و فلفل
1 حبة بصل ،مفرومة
طريقه تحضير كبد الدجاج
|
 |
1-يسخن الزبد مع البصل فى اناء على نار متوسطة ويقلب حتى يصير لونه ذهبي. |
|
 |
2-تضاف كبد الدجاج وتقلب حتى يتغير لونها. |
|
 |
3-تضاف المستكة والحبهان والقرفة والملح والفلفل . تخفض النار وتترك الكبد لمدة 10 دقائق حتى تنضج. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المشهيات,