كبد الدجاج
المكونات الأساسية كبد دجاج
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 15 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
مقادير كبد الدجاج
500 جم كبد الدجاج
1 ملعقة كبيرة زبد
2 حبة مستكة
2 حبة حبهان
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملح و فلفل
1 حبة بصل ،مفرومة
طريقه تحضير كبد الدجاج
1-يسخن الزبد مع البصل فى اناء على نار متوسطة ويقلب حتى يصير لونه ذهبي.
2-تضاف كبد الدجاج وتقلب حتى يتغير لونها.
3-تضاف المستكة والحبهان والقرفة والملح والفلفل . تخفض النار وتترك الكبد لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
