فطائر بالدجاج وعيش الغراب



المكونات الأساسية دجاج،عيش الغراب،جبنة شيدر وقت التحضير 1 ساعة, 0 دقيقة وقت الطهى 20 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص

مقادير فطائر بالدجاج وعيش الغراب

2 ملعقة دقيق  
1 كوب مرقة دجاج  
2/1 كوب جبن شيدر ,مبشورة  
1 عبوة عجينة هشة (عجينة باتيه)  
2 صفار بيضة  
1 ملعقة ملح وفلفل  
2/1 دجاجة ,مسلوقة ومقطعة  
1 بصلة ، مفرومة  
1 كوب عيش الغراب ,مقطع  
3 ملعقة كبيرة زبد  

طريقه تحضير فطائر بالدجاج وعيش الغراب

1-يوضع الزبد فى إناء مع البصل على النار وتقلب حتى تصفر . يضاف عيش الغراب وقطع الدجاج وتقلب حتى تنضج.
2-يضاف الدقيق ويقلب باستمرار لمدة دقيقة . ثم تضاف المرقة وتقلب جيدا. يضاف الملح والفلفل وتترك لتغلى . ثم ترفع عن النار .
3-يرش القليل من الدقيق على سطح أملس ثم تفرد العجينة باستخدام النشابة.ثم تقطع العجينة الى مربعات سمكها 1 سم.
4-توضع ملعقة كبيرة من حشو الدجاج فى منتصف كل قطعة وترفع الاطراف الى المنتصف وتضغط جيدا . ثم تدهن كل فطيرة بصفار البيض .
5-ثم تدهن صينية بالزبد وترص عليها الفطائر .وتوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقية حتى تنضج.

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,






وصفات شبيهه




المزيد من الوصفات

أعلانات مدفوعه

نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x