الكوسة الحارة المقلية
المكونات الأساسية كوسة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 7 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
مقادير الكوسة الحارة المقلية
3 حبات كوسة ,مقطعة شرائح
1 ملعقة ثوم , مفروم
1 ملعقة باكينج باودر
1 ملعقة فلفل أحمر حار
2\1 كوب دقيق
2/1 كوب ماء
4/1 كوب نشا
1 ملعقة ملح و فلفل
1 ملعقة كبيرة زيت
طريقه تحضير الكوسة الحارة المقلية
1-تخلط شرائح الكوسة مع الثوم والملح والفلفل جيدا.
2-يخلط الدقيق والنشا والفلفل الحار والزيت والباكينج باودر والماء وتقلب حتى تكون سائل سميك.
3-يسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة ثم تغمس شراح الكوسة فى الخليط السابق ثم تقلى فورا فى الزيت وتترك حتى يصبح لونها ذهبى.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
