سويس رول بالزيتون



المكونات الأساسية زيتون أسود،بصل،نعناع،بقدونس وقت التحضير 1 ساعة, 0 دقيقة وقت الطهى 40 دقيقة الكمية تكفى 8 اشخاص

مقادير سويس رول بالزيتون

2 كوب دقيق  
1 صفار بيضة  
2 كوب زيتون أسود ،مقطع  
2 حبة بصلة ،مقطعة  
2/1 ملعقة فلفل أحمر  
1 ملعقة نعناع  
2 ملعقة سمسم  
2 ملعقة ملح و فلفل  
1 كوب عصير برتقال  
4/1 كوب زيت زيتون  
4/1 كوب زيت ذرة  
2 ملعقة باكينج باودر  

طريقه تحضير سويس رول بالزيتون

1-يخلط البصل والزيتون والفلفل الحلو والنعناع والملح والفلفل فى اناء.
2-يخلط الدقيق مع الملح والبايكنج باودر في اناء. ثم يضاف عصير البرتقال وزيت الزيتون والزيت الذرة ويعجن المزيج حتى تتكون عجينة متوسطة الكثافة.
3-تقسم العجينة إلى قطعتين و تترك لمدة 30 دقيقة . ثم تفرد كل قطعة بالنشابة إلى أن يصبح سمكها نصف سم.
4-يقسم مزيج البصل والزيتون على القطعتين بالتساوي ليغطي كل السطح . تلف كل قطعة من العجينة مثل السويس رول.
5-تدهن صينية بقليل من الزيت. ثم توضع قطعتي العجين الملفوف فى الصينية ويدهن سطحها بصفار البيض مع قليل من الملح والفلفل، ثم يرش السمسم فوقها.
6-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة وتترك حتى يحمر لونها.
7-ثم تخرج من الفرن وتقطع ثم تقدم مع التزيين بالزيتون والنعناع الأخضر.

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,






وصفات شبيهه




المزيد من الوصفات

أعلانات مدفوعه

نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x