البصل المشوي بالخل

1-توضع قطع البصل فى إناء ، ثم يضاف مرق الدجاج، والزعتر والسكر والخل البلسمي والفلفل، ويقلب حتى يمتزج الخليط.

2-يوضع الخليط السابق فى صنية ،ثم تغطى بورق الالومنيوم (الفويل) .

3-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ،ثم يرفع ورق الفويل وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يحمر البصل ويصبح ذهبى اللون.

4- يوضع البصل مع المرق المتبقى بالصنية في طبق التقديم.