مقادير البصل المشوي بالخل
4 حبة بصل ،مقطع
كوب مرق دجاج
2 ملعقة زعتر طازج،مفروم
1 ملعقة سكر
2 ملعقة خل بلسمي
4/1 ملعقة فلفل أسود
طريقه تحضير البصل المشوي بالخل
|
 |
1-توضع قطع البصل فى إناء ، ثم يضاف مرق الدجاج، والزعتر والسكر والخل البلسمي والفلفل، ويقلب حتى يمتزج الخليط. |
|
 |
2-يوضع الخليط السابق فى صنية ،ثم تغطى بورق الالومنيوم (الفويل) . |
|
 |
3-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ،ثم يرفع ورق الفويل وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يحمر البصل ويصبح ذهبى اللون. |
|
 |
4- يوضع البصل مع المرق المتبقى بالصنية في طبق التقديم. |
يفضل أن يقدم هذا الطبق مع اللحم المشوى
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المشهيات,