كبدة إسكندرانى



المكونات الأساسية كبدة, بصل, فلفل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهى 20 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص

مقادير كبدة إسكندرانى

1 كجم كبدة ,شرائح رفيعة  
2 حبة بصل ,مقطع  
2 ملعقة ثوم ,مفروم  
1 حبة فلفل أخضر ،مقطع  
1 حبة فلفل أحمر حار ,مقطع  
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون  
1/4 كوب زيت ذرة  
1 ملعقة ملح وفلفل  

طريقه تحضير كبدة إسكندرانى

1-يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية. يضاف البصل و يقلب حتى يصبح لونه ذهبي. ثم يضاف الفلفل الأخضر و الحار و الثوم و يقلب لمدة دقيقة.
2-تضاف الكبدة و تقلب حتى يتغير لونها. يضاف الملح و الفلفل والليمون و تخفض النار و تترك لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,






وصفات شبيهه




المزيد من الوصفات

أعلانات مدفوعه

نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x