المكونات الأساسية جبن، بيض, لبن
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 25 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
مقادير كريب بالجبن
2 بيضة
1 صفار البيض
3 بقدونس , مقطع
2 ملعقة لبن
1 كوب جبن شيدر أو رومى ,مبشوره
2 ملعقة كبيرة زبد
1 كوب دقيق
1 كوب لبن
طريقه تحضير كريب بالجبن
|
|
1-يخلط الدقيق واللبن و البيض ويضرب فى الخلاط أو بالمضرب الكهربائى. |
|
|
2- تذوب 1 ملعقة زبد فى مقلاة لا تلصق على نار متوسطه، ثم يضاف نصف كوب من المزيج السابق لصنع قطعه واحدة . |
|
|
3-تحرك الطاسه بطريقه دائرية لينتشر المزيج ليغطى سطح الطاسه ويترك لمدة دقيقتين حتى يصبح القاع ذهبى اللون ثم يقلب على الجانب الاخر. |
|
|
4-ثم تكرر نفس الخطوات لصنع العديد من وحدات الكريب. |
|
|
5- يمزج الجبن و البقدونس فى وعاء . ثم يوضع حوالى 4 ملاعق من المزيج فى منتصف الكريب ثم يلف ويطور من الحواف. |
|
|
6-يمزج صفار البيض و 2 ملعقة كبيره لبن. يدهن سطح الكريب بالصوص. |
|
|
7-يوضع الكريب فى اناء ثم يوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب الجبنة. |
يمكن تحضير كمية من الكريب وحفظة فى الفريزر.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المشهيات,