كريب بالجبن
المكونات الأساسية جبن، بيض, لبن
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 25 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
يمكن تحضير كمية من الكريب وحفظة فى الفريزر.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
مقادير كريب بالجبن
2 بيضة
1 صفار البيض
3 بقدونس , مقطع
2 ملعقة لبن
1 كوب جبن شيدر أو رومى ,مبشوره
2 ملعقة كبيرة زبد
1 كوب دقيق
1 كوب لبن
طريقه تحضير كريب بالجبن
1-يخلط الدقيق واللبن و البيض ويضرب فى الخلاط أو بالمضرب الكهربائى.
2- تذوب 1 ملعقة زبد فى مقلاة لا تلصق على نار متوسطه، ثم يضاف نصف كوب من المزيج السابق لصنع قطعه واحدة .
3-تحرك الطاسه بطريقه دائرية لينتشر المزيج ليغطى سطح الطاسه ويترك لمدة دقيقتين حتى يصبح القاع ذهبى اللون ثم يقلب على الجانب الاخر.
4-ثم تكرر نفس الخطوات لصنع العديد من وحدات الكريب.
5- يمزج الجبن و البقدونس فى وعاء . ثم يوضع حوالى 4 ملاعق من المزيج فى منتصف الكريب ثم يلف ويطور من الحواف.
6-يمزج صفار البيض و 2 ملعقة كبيره لبن. يدهن سطح الكريب بالصوص.
7-يوضع الكريب فى اناء ثم يوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب الجبنة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
