الفتوتشيني بعيش الغراب و صلصة الطماطم
المكونات الأساسية
فتوتشينى،صلصة طماطم،عيش الغراب،بقدونس
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهى
25 دقيقة
الكمية تكفى
5 اشخاص
يتم عمل الصوص أثناء سلق المكرنة بحيث تصفى ثم تضاف إلى الصوص مباشرة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المكرونه,
مقادير الفتوتشيني بعيش الغراب و صلصة الطماطم
1 معلقة ملح و فلفل
1 حبة بصلة ,كبيرة مفرومة
2/1 1 كوب عيش الغراب
2 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم
1 عبوة فتوتشيني ,(500 جرام)
3 ملعقة كبيرة زيت
4/3 كجم طماطم
3 فصوص ثوم , مفروم
طريقه تحضير الفتوتشيني بعيش الغراب و صلصة الطماطم
1. تسلق المكرونة و تصفى. تعصر الطماطم في الخلاط
2. يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل و يحمرحتى يصبح لونه ذهبي. يضاف الثوم و عيش الغراب ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
3. تضاف الطماطم المعصورة و الملح والفلفل ثم يترك ليغلي لمدة 10 دقيقة حتى تمام النضج.
4. يرفع من على النار ثم يضاف البقدونس. تضاف المكرونة و تقلب حتى تمتزج جيدا بالصلصة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المكرونه,
