الفتوتشيني الخضراء بالدجاج و الفلفل

المكونات الأساسية فتوتشينى،فلفل،دجاج،كريمة لبانى وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهى 30 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص

مقادير الفتوتشيني الخضراء بالدجاج و الفلفل

500 جم صدور دجاج

1 عبوة فتوتشيني ,(500 جرام)

1 حبة بصلة حمراء ,صغيرة مقطعة

2/1 ملعقة كبيرة زبد

1 كوب لبن منزوع الدسم

3-4 ملعقة صغيرة كاري

1 ملعقة ملح و فلفل

3 فص ثوم ،مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت

1 كوب كريمة

2 حبة فلفل

طريقه تحضير الفتوتشيني الخضراء بالدجاج و الفلفل

1. يقطع الفلفل والبصل الى شرائح ثم تقطع كل شريحة الى نصفين . يقطع الدجاج الى مربعات. يوضع الدجاج في وعاء ويضاف اليه الكارى. يترك ليتبل لمدة 30 دقيقة.

2. تسلق المكرونة وتصفى. في نفس الوقت يذاب الزبد في طاسة على نار متوسطة. يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية.

3. يضاف اللبن و الكريمة و تترك حتى تتكاثة الصلصة

4. يسخن الزيت في إناء متوسط على نار متوسطة ويضاف البصل الاحمر والفلفل الملون ويقلب باستمرار لمدة 5 دقائق. يضاف الدجاج بالكارى ويقلب حتى يصبح الدجاج لونه ذهبي.

5. تضاف الصلصة الى الدجاج ،تترك حتى ينضج الدجاج (5-8 دقائق) ثم توضع المكرونة على طبق تقديم مسطح وتصب الصلصة فوقها.

يتم عمل الصوص أثناء سلق المكرنة بحيث تصفى ثم تضاف إلى الصوص مباشرة

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المكرونه,

المزيد من الوصفات