المكرونة الحارة بالدجاج و الطماطم



المكونات الأساسية مكرونة،دجاج،طماطم،فلفل أحمر حار وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهى 15 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص

مقادير المكرونة الحارة بالدجاج و الطماطم

2 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور  
1 عبوة مكرونة , (500 جرام)  
2 حبة طماطم ,  
4/1 كوب زيت زيتون  
8-10 حبات طماطم تشيري ,(cherry tomatoes)  
500  جرام صدور دجاج  
1  ملعقة ملح وفلفل  
1-2 حبة فلفل أحمر حار  
1 ملعقة كبيرة خل  

طريقه تحضير المكرونة الحارة بالدجاج و الطماطم

1. تبشر الطماطم الناضجة أو تعصر مع ملعقة كبيرة ماء. تقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين. يقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة.
2. تقطع صدور الدجاج الى شرائح متوسطة. تسخن ملعقة زيت في طاسة و تحمر فيها قطع الدجاج حتى يصير لونها ذهبي.
3. تسلق المكرونة وتصفى . يسخن الزيت المتبقي في إناء. تضاف الطماطم المعصورة و الفلفل الحار و 2/1 كوب ماء و يترك ليغلي. تخفض النار و تترك لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
4. تضاف الطماطم الصغيرة و الملح وقشر الليمون و تقلب لمدة نصف دقيقة ثم ترفع من على النار.
5. توضع المكرونة في طبق تقديم مسطح. وتوضع قطع الدجاج فوق المكرونة ثم تسكب صلصة الطماطم على السطح ثم يوزع الخل. يمكن تزيين الطبق بالريحان الأخضر. تقدم فورا

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المكرونه,






وصفات شبيهه




المزيد من الوصفات

أعلانات مدفوعه