المكرونة بصلصة الطماطم و الريحان



المكونات الأساسية مكرونة،صلصة طماطم،ريحان وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهى 45 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص

مقادير المكرونة بصلصة الطماطم و الريحان

1 حزمة ريحان ,طازج صغيرة  
1 كجم طماطم  
2 ملعقة كبيرة زبد  
1  ملعقة ملح و فلفل  
3 ملعقة كبيرة زيت  
1 عبوة مكرونة ,(500 جرام )  

طريقه تحضير المكرونة بصلصة الطماطم و الريحان

1. تعصر الطماطم فى الخلاط. يسخن الزيت و الزبد في اناء كبير على نار متوسطة .
2. تضاف الطماطم المعصورة و الملح والفلفل. تربط حزمة الريحان وتوضع مع الطماطم وتترك تغلى لمدة 5-7 دقائق.
3. تخفض النار و يغطى الاناء و تترك صلصة الطماطم لمدة 20-30 دقيقة. يمكن إضافة القليل من الماء (حوالي 3-4 ملاعق كبيرة )
4. تسلق المكرونة و تصفى . ترفع حزمة الريحان من صلصة الطماطم و تسقط المكرونة في الإناء و تقلب حتى تغطى الصلصة كل المكرونة. توضع في طبق تقديم. يمكن وضع بعض وريقات الريحان الأخضر على السطح للزينة.
يتم عمل الصوص أثناء سلق المكرنة بحيث تصفى ثم تضاف إلى الصوص مباشرة.
يمكن اضافة ملعقة ريحان جاف بدلا من الريحان الطازج
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المكرونه,






وصفات شبيهه




المزيد من الوصفات

أعلانات مدفوعه