سمبوسك مثلثات باللحم

1-يوضع الزيت فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون ،ثم تضاف اللحم المفروم والملح والفلفل وتقلب لمدة 10 دقائق حتى تنضج ،ثم تترك لتبرد.

2-تخلط اللحم المفروم مع البقدونس.

3-توضع على كل رقاقة سمبوسك ملعقة من خليط اللحم السابق ثم تطوى بشكل مثلث.

4-تكرر نفس الخطوات مع باقى الرقائق.

5-يوضع زيت غزير فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف السمبوسك وتحمر حتى يصبح لونها ذهبى.