مقادير فطاير مقلية
4 ك دقيق
1 م/ص خميرة
ملح
2 م/ك بقدونس مفروم
2 ثوم مفروم
2 م/ك زيت زيتون
طريقه تحضير فطاير مقلية
|
|
بواسطة العجّان تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تترك لتتخمر. |
|
|
تكور العجينة لكور صغيرة وتترك لتتخمر مرّة أخري. |
|
|
تقلى بالزيت حتى يشقر لونها. |
تقدم مع سلطة البنجر والكرفس
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المعجنات,