مقادير فطائر الجبن المحشوة بالزيتون
1 كوب جبن كريمى
1 كوب زيتون أخضر بالجزر
2/1 كوب زبد
1 كوب دقيق
طريقه تحضير فطائر الجبن المحشوة بالزيتون
|
|
1-يخلط الدقيق مع الزبد والجبن بمضرب البيض ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات. |
|
|
2-تصنع من العجينة كرات صغيرة ،تضغط حبة زيتون فى منتصف كل كرة من العجين ثم تعجن ثانية حتى تصبح على شكل كره بداخلها حبة الزيتون. |
|
|
3-تكرر نفس الخطوات مع الكرات المتبقية. |
|
|
4-ترص الفطائر فى صنية مدهونة بالزبد وتترك لمدة ساعتين. |
|
|
5-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبى. |
|
|
6-ترص الفطائر فى طبق التقديم وتزين بالنعناع. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المعجنات,