سبرنج رول
مقادير سبرنج رول
1 عبوة سبرنج رول
2 حبة بصل أخضر ،شرائح رفيعة
1 حبة بصل ،شرائح رفيعة
3 حبات كوسة ،شرائح رفيعة
1 حبة فلفل رومي أحمر ،شرائح رفيعة
4/1 كوب ذرة حلوة
1 كوب كرنب ،شرائح رفيعة
1 حبة جزر ،شرائح رفيعة
3 ملاعق صويا صوص
2/1 ملعقة سكر
2/1 ملعقة ملح
3 ملاعق زيت
3 ملاعق دقيق
طريقه تحضير سبرنج رول
1-يوضع الزيت فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف البصل الأخضر والبصل ويقلب ،ثم يضاف الفلفل الرومى والكرنب والجزر والكوسة ،ثم يضاف صوص الصويا والسكر والملح والذرة ،ثم ترفع المقلاة عن النار.
2-تفرد رقائق السبرنج رول وتوضع ملعقتين من الخضروات السابقة على كل رقاقة ،ثم تطوى وتلف جيدا ،ثم يغمس طرف الرقاقة فى الماء ثم الدقيق حتى يلتصق الطرف.
3-يوضع زيت غزير فى مقلاة ،ثم تضاف وحدات السبرنج رول وتقلب حتى يصبح لونها ذهبى.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المعجنات,
