مقادير أصابع البف باستر بالجبن والثوم
باكيت من عجينة البف باستري
2 م.ك بقسماط
2 م.ك ثوم بودرة
1م.ك زعتر بري (أوريغانو)
1 م.ك ريحان ناشف
1 م.ك نعناع ناشف
بيضتين
نصف كأس جبن موزريلا مبشور
طريقه تحضير أصابع البف باستر بالجبن والثوم
|
|
تقطع مربعات البف باستري الى مستطيلات مثل (الشرايط) |
|
|
يخلط في زبدية الجبن مع البقسماط مع الثوم مع الأوريغانو والريحان والنعناع بالشوكة كي لا يلتصق ببعضة |
|
|
نغمس كل مستطيل في البيض بعد خفقه جيدا ثم في الزبدية |
|
|
ثم نقوم ببرم المستطيل ليكون مثل الظفيرة ثم نصف هذه المستطيلات في صينية مدهونة بزيت |
|
|
توضع في الفرن الى ان تتحمر من الأسفل ثم نشعل العين العلوية ليتحمر من الأعلى |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المعجنات,