مقادير عجينة البيتزا
2 كوب دقيق
1 باكو خميرة
4/1 ملعقة سكر
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة ملح
1 ملعقة زيت
2 ملعقة زبد
2/1 ملعقة زعتر
طريقه تحضير عجينة البيتزا
|
|
1-توضع الخميرة مع السكر فى نصف كوب ماء دافىء وتترك لمدة 10 دقائق حتى تعلو. |
|
|
2-يوضع الدقيق والملح مع الخميرة والزيت والزعتر وملعقة زبد ،ثم يخلط جيدا ،ثم تضاف الماء بالتدريج وتعجن حتى تصبح عجينة طرية. |
|
|
3-ثم يوضع العجين فى إناء مدهون بالزيت ويغطى ويترك لمدة ساعتين حتى تخمر. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المعجنات,