فتوش تركي



مقادير فتوش تركي

2حبة بصل أخضر ،مقطع  
1حبة باذنجان  
1 حزمة بقدونس ،مفروم  
2علبة زبادى  
3ملاعق مايونيز  
1ملعقة سماق  
2قطعة توست  
2/1 كوب زيت زيتزن  
1ملعقة زعتر  
1ملعقة نعناع  
علبه ونص زبادي  
2ملعقه مايونيز  
1ملعقه سماق  
ملح  
فنجال زيت زيتون  
زعتر و فلفل اسود و ثوم ناعم تخلط مع بعض وتدخل الثلاجه  
بقدونس مقطع  
بصل اخضر مقطع  
نعناع  
خبز وباذنجان مقطع مربعات ومقلي  
1ملعقة فلفل  
2فص ثوم ،مفروم  

طريقه تحضير فتوش تركي

1- يقشر الباذنجان ويقطع الى مكعبات صغيرة ثم يقلى حتى يحمر لونه.
2-يقطع التوست الى مكعبات مع اضافة القليل من الملح والثوم والزيت ،ثم يرص فى صنية ويوضع فى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر لونه.
3-يخلط الزبادى والمايونيز والسماق الزعتر وزيت الزيتون والفلفل والثوم ويقلب جيدا ويترك لمدة ساعة فى الثلاجة.
4-يوضع البقدونس مع البصل والنعناع ويقلب ثم يضاف للصلصة السابقة .
5-توضع السلطة فى اناء التقديم ثم تزين بالخبز المحمص والباذنجان المقلى.

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: السلطات,






وصفات شبيهه




المزيد من الوصفات

أعلانات مدفوعه

نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x