سلطة البطاطس الألمانية
مقادير سلطة البطاطس الألمانية
1حبة بصل ،شرائح
2حبة بطاطس
1حبة فلفل ،شرائح
1مكعب مرقة الخضار
4كوب ماء
6 ملاعق خل
3 ملاعق زيت زيتون
3 فصوص ثوم ،شرائح
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل أسود
طريقه تحضير سلطة البطاطس الألمانية
1-توضع البطاطس مع الماء فى اناء على النار مع اضافة الملح وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تسلق.
2- تترفع البطاطس عن النار ثم توضع فى ماء بارد وتقشر ثم تقطع إلى شرائح.
3-توضع البطاطس فى اناء ،ثم يضاف إليها مكعب الخضار المذاب في كوب من الماء الدافى.
4-يضاف الملح والفلفل والخل والزيت وكوب ماء مع البصل والفلفل والثوم ويقلب جيدا.
5-توضع البطاطس فى اناء التقديم وتخلط بالمزيج السابق ثم تقدم ساخنة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: السلطات,
