مقادير ســلطه ســيزر
4 قطع دجاج فليه
1 حبة خس
2 ورقة ملفوف أحمر
2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة زيت زيتون
3 ملاعق مايونيز
3 ملاعق زيت ذرة
1 حبة بصل
2 فص ثوم ،مفروم
2 قطعة توست ،مقطع مكعبات
100 جم جبنة ،مبشورة
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل أسود
4/1 ملغقة ريحان
طريقه تحضير ســلطه ســيزر
|
|
1-يقطع الدجاج الى شرائح طولية رفيعة. |
|
|
2-يوضع الزيت فى اناء على نار متوسطة ،ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون. |
|
|
3-يضاف الدجاج الى البصل ويقلب لمدة 10 دقائق حتى يجف ماء الدجاج. |
|
|
4-يقطع الخس والملفوف الأحمر ثم يوضع في وعاء كبير. |
|
|
5-نخلط الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل والمايونيز والريحان. |
|
|
6-يضاف الخس والملفوف الى المزيج السابق ويقلب جيدا. |
|
|
7-يوضع التوست فى صنية بالفرن مع اضافة القليل من الزيت والثوم والريحان ويترك فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه. |
|
|
8-توضع السلطة فى اناء التقديم ،ثم يضاف شرائح الفراخ والتوست المحمص |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
السلطات,