مقادير سلطة الخضار المشويه
2 حبة باذنجان
3 حبة كوساء
1 حبة فلفل ،مفروم
2 حبة طماطم
3 ملعقة زيت زيتون
1 فص ثوم ،مفروم
طريقه تحضير سلطة الخضار المشويه
|
|
1-يقشر الباذنجان والكوسة ويغسل بالماء ثم يقطع . |
|
|
2-يوضع الباذنجان والكوسة في مصفاة مع اضافة 1 ملعقة ملح لمدة 30 دقيقة. |
|
|
3-يخلط الفلفل مع الثوم زيت الزيتون. |
|
|
4-يوضع الخضار في أسياخ اللحم ثم توضع علي الشواية حتى تنضج. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
السلطات,