مقادير التبولة
1 كوب بقدونس ،مفروم
2 ورقة نعناع أخضر
2/1 كوب عصير ليمون
2/1 كوب برغل
1 حبات طماطم
5 ملاعق زيت زيتون
3 حبات بصل
2 ملح حسب الرغبة
طريقه تحضير التبولة
|
|
1-يفرم البقدونس مع النعناع الأخضر ،ثم يقطع البصل قطع صغيرة. |
|
|
2-تقشر الطماطم ثم تقطع قطع صغيرة ،ثم تضاف الى البقدونس. |
|
|
3-يوضع ماء مغلى فى اناء ، ثم يضاف البرغل ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يصفى الماء جيدا ثم يضاف الى البقدونس. |
|
|
4-يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتقلب جيدا. |
|
|
5-توضع فى اناء التقديم مع التزين بأوراق النعناع الاخضر. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
السلطات,