سلطة الكوسة بالثوم
مقادير سلطة الكوسة بالثوم
1كجم كوسة
1فصوص ثوم ،مفروم
2ملاعق خل
1ملعقة ملح
زيت غزير للقلية
طريقه تحضير سلطة الكوسة بالثوم
1-تقشر الكوسة وتقطع شرائح دائرية وتغسل بالماء.
2-تقلى شرائح الكوسة فى الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبى.
3-يخلط الخل مع الملح والثوم ،ويضاف الى شرائح الكوسة المحمرة.
4-توضع السلطة فى اناء التقديم مع التزين بأوراق النعناع الاخضر.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: السلطات,
