مقادير سلطة الكوسة بالثوم
1كجم كوسة
1فصوص ثوم ،مفروم
2ملاعق خل
1ملعقة ملح
زيت غزير للقلية
طريقه تحضير سلطة الكوسة بالثوم
|
 |
1-تقشر الكوسة وتقطع شرائح دائرية وتغسل بالماء. |
|
 |
2-تقلى شرائح الكوسة فى الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبى. |
|
 |
3-يخلط الخل مع الملح والثوم ،ويضاف الى شرائح الكوسة المحمرة. |
|
 |
4-توضع السلطة فى اناء التقديم مع التزين بأوراق النعناع الاخضر. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
السلطات,