سلطة المأكولات البحرية المشكلة
مقادير سلطة المأكولات البحرية المشكلة
250 جرام جمبرى
250 جرام حبار
250 جرام محار (قواقع)
5 أعواد خس
3 أعواد كرفس ،مفروم
1 ملعقة ملح
3 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة خل
1 حبة بصل ،قطع
3 ملعقة زيت زيتون
طريقه تحضير سلطة المأكولات البحرية المشكلة
1-يوضع اناء به ماء على نار متوسطة ثم يسلق الجمبري و الحبار و المحار مع اضافة عود الكرفس والبصل ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة
2- يقطع الخس الى شرائح ويخلط مع الكرفس والجمبرى والحبار والمحار
3-يخلط الخل مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويقلب جيدا
4-يضاف المزيج السابق الى المأكولات البحرية ويقدم ويزين أوراق الكرنب الاحمر
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: السلطات,
