شوربة العدس
مقادير شوربة العدس
1 كوب عدس أصفر
1 بصلة ،قطع
2 فص ثوم
1 حبة طماطم
1 حبة فلفل
1 حبة جزر
1 مكعب مرقة الدجاج
5 كوب ماء
2 ملعقة ملح
2 ملعقة سمن أو زيت
طريقه تحضير شوربة العدس
1-يغسل العدس ويوضع فى إناء على النار مع الماء ومرقة الدجاج ،ثم يضاف البصل ، الثوم ، الطماطم ، الفلفل ، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى النضج. ثم يترك ليبرد.
2-يمزج الخليط السابق فى الخلاط ثم يصفى.
3-يوضع السمن فى اناء على نار متوسطة ثم يسكب الخليط ، مع إضافة الملح ويترك حتى الغليان
4-ثم يسكب فى إناء التقديم مع الخبز المحمر بالسمن والثوم.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الشوربه,
