شوربة البصل
مقادير شوربة البصل
1 ملعقة زبدة
6 حبة بصل ، مقطعة شرائح رفيعة
1 ملعقة سكر
4 كوب مرقة لحم
1 ملعقة ملح وفلفل أسود
طريقه تحضير شوربة البصل
1.يسخن الزبدة في اناء على نار متوسطة.
2.تضاف شرائح البصل وتحرك باستمرار حتى يصفر لون البصل لمدة 15 دقيقة.
3.يوضع السكر فوق البصل مع التقليب لمدة 5 دققيقة.
4.تضاف مرقة اللحم ثم الملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي مدة 10 دقيقة.
5.تقدم الشوربة مع شرائح الخبز المحمصة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الشوربه,
