الشوربة الحارقة
مقادير الشوربة الحارقة
6 حبات بصل ،مقطع
6 فصوص ثوم ،مقطع
2 حبة فلفل أخضر ،مقطع
1 علبة عصير طماطم حارة
1 حبة كرنب ،مقطعة
2 ملعقة ملح وفلفل
2 حبة هيل
1 حزمة كرفس
5 أكواب ماء
طريقه تحضير الشوربة الحارقة
1.توضع الخضار المقطعة مع الماء في إناء على نار متوسطة .
2.يضاف الملح والفلفل والحبهان والصلصة الحارة ،ويترك على النار مدة 30 دقيقة .
3.ثم يرفع من على النار ويترك ،ثم يضرب فى الخلاط حتى يصبح الخليط سائل.
4.ثم يعاد إلى النار مرة أخرى لمدة 10 دقائق .ثم يقدم ساخنا .
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الشوربه,
