مقادير شوربة الكرنب مع الكزبرة والشبت
1 حبة بطاطس ،مقطعة شرائح رفيعة
1 كوب كرنب ،مقطع شرائح رفيعة
1 كوب مرق دجاج
4 عود كزبرة خضراء ،مفرومة
2 ملعقة ملح
4 عود شبت ،مفرومة
4 عود كرفس ،مفرومة
2/1 ملعقة كمون
2/1 ملعقة بهارات
طريقه تحضير شوربة الكرنب مع الكزبرة والشبت
|
|
1-يوضع مرق الدجاج مع الماء فى اناء على نار متوسطة حتى الغليان ثم يضاف البطاطس ويترك لمدة 15 .دقيقة |
|
|
2-ثم يضاف الكرنب والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقيقة أخرى. |
|
|
3-تضاف الكزبرة والشبت والكرفس الى الشوربة وتترك لتغلي لمدة 5 دقيقة . |
|
|
4-تقدم الشوربة فى طبق التقديم مع اضافة عود شبت للتزيين. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
الشوربه,