شوربة الدجاج الرائعة
مقادير شوربة الدجاج الرائعة
2 صدر دجاج ،مقطع
2 لتر ماء مغلي
2 حبة جزر ،مقطعة
2 حبة بطاطس ،مقطعة
1 بصلة ،مقطع
2 ملعقة زبد
3 ملعقة ملح وفلفل
2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة
2 ملعقة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
طريقه تحضير شوربة الدجاج الرائعة
1-يوضع البصل مع الزبد فى اناء على نار متوسطة حتى يصفر لونه ، ثم يضاف إليه الدجاج ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.
2-يضاف الجزر والبطاطس إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.
3-تضرب الشوربة بالخلاط حتى تصبح سائلة ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق
4-تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الشوربه,
